Simnius | Albana Passito

Vitigno

Albana.

Colore

giallo oro intenso tendente all’ambrato.

Profumo

ampio e persistente, con note di confettura di albicocche e miele. Tocco finale di vaniglia, tipico di un sapiente invecchiamento in legno.

Sapore

suadente e complesso, dolcezza presente ma equilibrata.

consigli e abbinamenti

Si sposa piacevolmente a biscotteria e pasticceria secca. Interessante con formaggi stagionati, gorgonzola o roquefort.